2011年01月03日

今日のディナー

牛心の息子店に来ました♪
  


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2010年12月27日

誕生日

  


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2010年12月27日

抽選会

  


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2010年12月22日

心の色

  


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2010年12月20日

煙樹ケ浜


穏やかな煙樹ケ浜です。



美浜漁協でイサギを泳がして本店まで配送します。

35センチアップの大物です。

  


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2010年12月17日

亀山さん、いらっしゃい〜







ちょうど探偵ナイトスクープの時間です。



部屋の壁がなので、アクオスの白モデルを買いました♪


ゆかいな仲間が電気屋さんなのです。


滑り込みで先月末登録で、今日設置してもらいました。

そして、白色のほうが画面が大きく見えるそうです。


お安くしてもらった上、エコポイント36.000点。

お値打ちの買い物をさせて頂きました。



  


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2010年12月17日

異業種経営

昨夜、異業種経営者の勉強会の打ち合わせがありました。


ZEALさんが世話人代表で発言しております。


オイラはZEALさんの女房役事務局長です。




中心屋の斉藤社長や、

ホノルル帰りのカシータさんも居ります。


  


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2010年12月16日

愛する・紀州鉄道





JR御坊駅~西御坊駅


クリスマスに向けて・・・









本店の隣が、西御坊駅です。

オイラの子供の頃、

駅の構内にキヨスクと、うどん屋」さんがありました。
  


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2010年12月15日

生みの苦しみ

ただ今、本店前の下水路の改装工事中です。







  


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2010年12月14日

名言かも

9月に九州・大分の宇佐に行ったとき、

町おこしで有名な「昭和の街」を見学しました。


各商店がそれぞれコメントで自店をPRしているパネルがあって、

そこで目に留まったものです。



ブロガーの「きたっち」さんに、

この言葉をプレゼントします。^^



手書きで書いてみました。



安田酒釣具店は、

そのまんま釣具酒類を売っているお店でした。



素晴らしい名言ですなik_18
  


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2010年12月13日

活伊勢えび・調理

飲食店に配達して、下処理を手伝いました。





魚の調理は、手際よくicon14



プリプリです。

こおり水で瞬間しめます。






食感を楽しんでください。

  


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2010年12月10日

伊勢えびは、・・・

伊勢エビは、寒がりなのです。

冷たい風にたると、こごえ死にます。

漁師さんも船から揚げるとき、毛布にくるんで入札場まで持ってきます。

  


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2010年12月09日

最後の休日

昨日、今年最後の休みを頂きました。


DVDで「沈まぬ太陽」を見ました。
    ↓
http://blog.livedoor.jp/pandell8-shizumanutaiyo/archives/50273839.html


「渡辺 謙」演じる主人公の「人」として正しさを貫く生き方と、

組織の歯車として振り回され、海外で左遷10年、さらに日本に帰って冷や飯10年。

(これは「小倉さん」という実存する方が居られるのです。)


その間、自分の生き方を通すことで、妻・子供2人を犠牲にしてしまう葛藤。



そんな折、日本航空「御巣鷹山」墜落事故が起こる。


被害者担当に配属され、そこでも人としての正しさと、

会社側の「人」の心を無視するやり方と衝突する・・・



大阪~羽田という馴染みのある路線で、

まさか飛行機が墜落し520名の尊い命が失われ、

関わる全ての人を悲しみのどん底に追いやった大惨事。


阪本 九ちゃんもその1人でした・・・


3時間超の映画でしたが、時間を忘れ見入りました。



私は、両親から有り難い生命を頂いて「今」生きている。


この頂いた「命」で、周りの人の「お役に立つ」生き方をする。

と改めて心揺さぶられました。



仕事の現場を離れ、心触れる映画を出逢えて素晴らしい休日となりました。

心の充電させて頂きました。



休日を頂いて感謝します。


よーし、楽しく働くぞ~



  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 23:25Comments(0)大将日記

2010年12月01日

泳オコゼのヒレ

背びれに毒素があり、刺されるとエライ目に合います。
       ↓
http://ameblo.jp/muu8/entry-10422316731.html







オコゼを活け締めしてから、

背びれに沿って、両側から 「Vの字」に包丁を入れます。









包丁でヒレを押さえ、

左手でオコゼを持ち引っ張るようにして、

背びれを抜きます。




背びれを取り除くと、

安心して調理できるのです。
 


500gの泳オコゼを

お客さんにお買い上げして頂き、調理しました。


片身お刺身で片身煮付けにされるそうです。



お客さんが取りに来られたので、うす創りの写真が取れませんでした。

ゴメンチャイ


おいしく食べてくださいik_18



  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 12:28Comments(6)大将日記

2010年11月26日

アオリいか

昨日、アップしたアオリいかの泳いでいる姿です。

実は先先週、城崎に行った時に水族館でパシャリ。

宇宙遊泳しているみたいな感じです。

神秘的な感じがします。

下は、日本一大きい山椒魚です。

体重30kgだそうです。

面構えが見えなかったのが残念でした、ノソノソ歩いていて愛嬌がありました♪
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 17:35Comments(0)大将日記

2010年11月09日

兄弟愛


妹から送られてきました。

生後、1週間です。










 

  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 14:29Comments(1)大将日記

2010年11月03日

美浜漁協にて恐竜


このショットじゃぁ、恐竜だべぇ


2日前にフグ釣りにヒットしたそうです。


漁師さんも腰を抜かしたそうな・・・





 


よりアップの写真を撮ろうと、


漁協の職員・高橋くんとタモでセチがっていると怒り出し、

イケスからジャンプで飛び出し、


 ik_84 2人で大慌て・・・ik_84icon10
 ↑             ↑
高橋くん        オイラ



なんせ、一番大きなタモでも到底入らないんだもん・・・

タモを持って二人で、しばらく運動会をしました。


勢いあるし・・・

かわいそうだし・・・

早くイケスに返してあげたたいし・・・


1人じゃ手に負えなかったです。



「オナガうつぼ」ということです。



体重7.0Kg

約体長3.0m



先日の解体したクエは7.7Kgなんで

こわいぐらい大きなうつぼですな。



おーこわ



11月1日の漁協のブログ
      ↓

http://manyu.ikora.tv/


  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 21:39Comments(8)大将日記

2010年11月03日

朝の煙樹ケ浜

  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 07:52Comments(0)大将日記

2010年10月30日

誕生

本日、オーストラリアにて愛する妹が、第2子・長男の生命を授かりました。
有り難き、尊い事に感謝を捧げます。

ありがとう。

よく頑張ったネ
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 23:50Comments(7)大将日記

2010年10月15日

新生姜の漬かり具合い

  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 21:09Comments(2)大将日記