2010年03月31日

毛がに・仕上がりました〜

昼11時前、店頭に♪♪

良かったら食べやすいようにカットしますょ〜。

喜んで〜♪
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 18:10Comments(0)

2010年03月31日

毛がに

茹で上がりました〜
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 18:02Comments(0)

2010年03月31日

毛がに

サウナ状態ですな
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 17:59Comments(0)

2010年03月31日

毛がに・茹で上げ中

  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 17:56Comments(0)

2010年03月31日

毛がに

仕事が一段落したので、配信します。
なかなか慣れないので、リアルタイムにアップ出来ないのがもどかしいです♪

朝10時ごろ、毛がにを茹で上げる作業です。

まず、オガクズを手早く水洗い流します。
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 17:55Comments(0)

2010年03月31日

本日の仕入れ

甘えびは、甘いですネ。
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 06:44Comments(0)

2010年03月31日

本日の仕入れ〓

毛ガニです。生きています。
今晩は毛がにを酒の肴に・・・いいねぇ〜。
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 06:36Comments(0)

2010年03月31日

本日の仕入れ〓

紋甲いか。活きがいいね〜。
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 06:29Comments(0)

2010年03月31日

本日の仕入れ〓

床伏。イキがいいです。 御坊では「ながれこ」と呼んでいます♪

やっぱり、煮付けやね♪

夏はバーベQで残酷焼きもいいです。
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 06:27Comments(0)

2010年03月31日

本日の仕入れ?

キンメダイです♪
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 06:16Comments(0)

2010年03月31日

天然の鯛

今日は大安吉日、天然物です♪
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 06:14Comments(0)今日のおすすめ

2010年03月30日

やっぱり、この言葉・・・

  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 22:25Comments(0)一筆入魂

2010年03月30日

昨日の誕生日・・・



  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 22:15Comments(0)一筆入魂

2010年03月29日

祝・焼き鯛


うす塩をあて、串打ちしました。 



                                       
                               備長炭がいこってきました。いいね~



                        
                                  表から焼きます。





                                    次は裏ね。




                          じゃ~ん!焼きあがりました~!

                          今日はオイラの誕生日。天然鯛、1.3Kg

                   
                                                    「いのち」を食べて、「いのち」を守る
                       
                          大切に食べよう。感謝して食べよう。

                          「いのち」を頂くから、「いただきます」です。

                          有り難いことです♪
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 20:56Comments(1)大将日記

2010年03月29日

はじめまして、新参者です♪

本日、オイラの誕生日。めでたいのでブログを始めます♪
皆さん、可愛がって下さい。
  


Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 14:33Comments(7)大将日記