2012年05月10日
2012年05月08日
2012年05月07日
2012年05月07日
2012年04月28日
2012年04月23日
2012年03月18日
2012年03月09日
2012年03月09日
岸和田にて
南大阪経営研究会のセ5時間セミナーに参加しております。古永講師による「今こそ理念! 真の理念経営を熱く語る!」
Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at
16:25
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2012年02月25日
2012年02月14日
2012年02月14日
2012年02月13日
2012年02月13日
2012年02月10日
2012年02月09日
2012年02月07日
自分の強み発見セミナー
自分では、認識出来ていない強みを認識し、磨きを掛けて行こうというセミナー。
ゆかいな仲間と共に参加しました。
そして、新たな「ゆかいな仲間」とサークル創りが出来ました。
新たな出逢いに感謝します。
ゆかいな仲間と共に参加しました。
そして、新たな「ゆかいな仲間」とサークル創りが出来ました。
新たな出逢いに感謝します。
2012年02月02日
2012年01月23日
2012年01月21日
水産部会、総会・新年会
1月20日金曜日、京都商工会議所にて総会、祇園・割烹「なか川」にて新年会に出席して来ました。
写真は、世界の漁業を変えた魚群探知機を開発し、現在・古野電気株式会社・常任相談役の古野清賢先輩です。創立メンバーです。
写真は、世界の漁業を変えた魚群探知機を開発し、現在・古野電気株式会社・常任相談役の古野清賢先輩です。創立メンバーです。
2012年01月19日
2012年01月18日
2012年01月17日
活おこぜ・薄造り
>「YUKOちゃん」のパパの今夜のアテです。
美味しく食べて下さい♪
ポン酢で
背ビレに毒アリです。
調理の前に、背ビレを取り除く作業から・・・
Vの字に包丁を入れて、背ビレを取り外します。
ウルトラセブンのようですネ
美味しく食べて下さい♪
ポン酢で
背ビレに毒アリです。
調理の前に、背ビレを取り除く作業から・・・
Vの字に包丁を入れて、背ビレを取り外します。
ウルトラセブンのようですネ
2012年01月15日
新年会
ゆかいな仲間と共に、新年会をしました。
冷酒を注いで、
お猪口にもすれすれ一杯注がれるようになっています。
なぜか、お得感があります。
ヒレ酒の芳醇な香りに、ゆかいな仲間の1人が、
これは「料理だね」。
その味覚、その感性にオイラ大きく頷きました。
継ぎ酒のトックリも見えますネ。アハ
冷酒を注いで、
お猪口にもすれすれ一杯注がれるようになっています。
なぜか、お得感があります。
ヒレ酒の芳醇な香りに、ゆかいな仲間の1人が、
これは「料理だね」。
その味覚、その感性にオイラ大きく頷きました。
継ぎ酒のトックリも見えますネ。アハ
2012年01月09日
従業員・お疲れ様会
昨日、年末超繁忙期に頑張ったご苦労さま会を
日高川「味処」で食事しました。
鰆(さわら)のシャブシャブです。
寄せ鍋出しと、
豆乳でのシャブシャブでポン酢と
二種類で楽しみました。
2012年01月09日
味付け・ナマコ
ナマコの味付けです。
青ねぎともみじおろしで・・・
お好みでポン酢を追い足してもいいように、
三杯酢で仕上げております。
食卓に笑顔を・・・
青ねぎともみじおろしで・・・
お好みでポン酢を追い足してもいいように、
三杯酢で仕上げております。
食卓に笑顔を・・・
薄く切るコツは、
フランス料理の包丁裁きが活用できます。
地元・和歌山県御坊市
塩屋漁港にて
2012年01月07日
新年会
「理念と経営」勉強会の新年会を御坊市の
旬菜「一楓」でおこないました。
女性オーナーでジャズが流れているお店です。
女性のお客さんが多いですネ。
旬菜「一楓」でおこないました。
女性オーナーでジャズが流れているお店です。
女性のお客さんが多いですネ。
我々勉強会チームは19時から最終まで大きく盛り上がりました。
オーナーの久仁ちゃんが、
「ラストなんで・・・」と、にこやかに云ってましたが、
目が笑っていませんでした。
久仁ちゃん、ゴメン・・・
でも美味しかったヨ
2012年01月06日
浄土へ
本日、同級生である友人のお母さんの告別式でした。
年の暮れも、同じく同級生のお母さんが旅立たれました。
身内の不幸事は、誰もが通る道ですが、寂しいかぎりです。
私の尊敬するZEALさんは、
最大の親孝行は子供である自分が
「幸せであること」と、社員に説いてられます。
生んでいただき・・・
育てていただき・・・
そのお返しは程遠いが
自分と周りに幸せを創りだすことが、
「生きる」最大の目的かと、
思う今日この頃です・・・