2010年03月29日

祝・焼き鯛

祝・焼き鯛
うす塩をあて、串打ちしました。 


祝・焼き鯛
                                       
                               備長炭がいこってきました。いいね~


祝・焼き鯛
                        
                                  表から焼きます。



祝・焼き鯛

                                    次は裏ね。


祝・焼き鯛

                          じゃ~ん!焼きあがりました~!

                          今日はオイラの誕生日。天然鯛、1.3Kg

                   
                                                    「いのち」を食べて、「いのち」を守る
                       
                          大切に食べよう。感謝して食べよう。

                          「いのち」を頂くから、「いただきます」です。

                          有り難いことです♪


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Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 20:56│Comments(1)大将日記
この記事へのコメント
お誕生日おめでとうございます。

鯛一匹丸焼きの過程を写真で連張りで
ダイナミックさが伝わってきますね~。

そして、昨日頂いたマグロの刺身。
あまりものおいしさで家族で取り合いになり
瞬間になくなりましたが

食卓に笑顔というか、取り合いで食卓から
笑顔が無くなるうまさでした(笑)

お魚など、食べ物は口に運んで実際に食べて
おいしさがわかるのですが

森仁水産さんのお魚がなぜ、他よりおいしいのか
笑顔あふれるのか
その秘密を、このブログでお伝え願いたいです。
Posted by マツモトキヨシ at 2010年03月30日 12:33
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