2010年04月06日

一本釣り(トツカあじ)

一本釣り(トツカあじ)

もちろん、お刺身ですが、煮付けも旨いです。

我が家では、煮付けにします。味付けはハゲを煮付けるような味付けにします。

「活け」ものは、煮付けてもシコシコ・モチモチ触感を楽しめます。ik_20

トツカあじは上品な白身なのです。


美味いです。ik_20


漁師さん、ありがとう~


一本釣り(トツカあじ)



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Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 15:51│Comments(0)今日のおすすめ
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