紀州御坊・森仁水産　『おとと屋』　日記　　　　　　（大将とゆかいな仲間たち）

2010年05月23日

煙樹ケ浜

少し荒れています。
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 12:39 │Comments(0) │大将日記

2010年05月22日

帰ります

  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 17:14 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月22日

ご馳走さま〜

おいしいかったです♪

馬肉コロッケはうまいです。

やまめの甘露煮は柔らかく、実にいい味だったです。
熊本といえば、からし蓮根ですネ♪
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 12:19 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月22日

今日のランチ

手作り感あふれるお弁当です♪
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 11:53 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月21日

異業種の勉強会です

ZEAlさんと共に
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 09:48 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月20日

熊本ラーメン

スープを飲み干しましました

ZEAlさんも、ごっくんでしたー
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 23:23 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月20日

ご当地ラーメン

ZAElさん、まだかなあ〜♪

と、待ってます。
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 23:04 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月20日

只今、チェックインしました

値段は安いが、いい感じのホテルです
三井ガーデンホテルさんにお世話になります♪
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 20:43 │Comments(2) │ゆかいな仲間達

2010年05月20日

熊本の旅・2

空港から市内へバスで50分、交通センター前です♪

ZEAlさん、今どこかなぁ〜、と地図とにらめっこ…

珍道中の始まり、はじまり…
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 20:20 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月20日

伊丹〜熊本

いこらブログでお馴染みのZEAlグループの社長・秋月隆佳氏と共に熊本に出張です♪
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 17:47 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月20日

ひらめ・五枚卸し

  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 16:55 │Comments(0) │大将日記

2010年05月20日

ヤナギヤ勉強会③

過日のヤナギヤさんでの勉強会のあと、

斎家ラーメンさんで食事しました。








今回の講師、シバモトグループの代表　柴本渉　社長

リゾート・バー　カシータ　瀬戸謙児　店長

ヤナギヤ　宮所忠喜　社長








パンやケーキ・ワイン・ライブなど


楽しく語る、宮所社長です。








 

 



満足そうです。（笑）



人は夢を分かち合うと、

まだ実現していない事でも

心が満たされます。



まさに心満たされている宮ちゃんですネ




わたし達も、楽しかったです

アハハ～



御坊ヤナギヤスイーツ物語
↓
http://yanagiya.ikora.tv/



  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 08:31 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月19日

煙樹ケ浜

ちょっと波が出できました。

いつもの場所からのショットですが、山並みが見えませんねぇ～　


写真以上に波があります。


いくつになっても、波はこわいです。

  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 17:06 │Comments(0) │大将日記

2010年05月18日

ヤナギヤ勉強会②

過日の勉強会の内容です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



～仕事の原点～

おもてなしの心

と題して、

心をつなぐ挨拶について

従業員さん達に混じって勉強させて頂きました。

 

 







  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 23:17 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月18日

もちもちの食感

本日も入荷してます。



モチモチ、の食感です。

刺身を引くとき、包丁にまとわりつき

刺身にしづらい位です。







脂ものってます。


食卓に笑顔を・・・








新鮮な魚は、


美しいです。


 



  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 18:37 │Comments(0) │今日のおすすめ

2010年05月17日

柴本社長の心遣い

いこらブログでおなじみの柴本社長のブログ
　　　　　　　↓
http://shibamoto.ikora.tv/



御坊市で美容室「カシータ」と「アンジェ」、

バー「カシータ」を経営されている、

シバモトグループの代表である、柴本　渉　社長より

北海道のお土産を頂きました。





北菓楼の「開拓おかき」です。
　　　　　　　↓
http://www.kitakaro.com/













おいしく頂きます。

ありかとう  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 22:06 │Comments(0) │ゆかいな仲間達

2010年05月17日

もち鰹で、花を咲かせよう。

お客さんに「美味しいものを提供したい～」

との想いで

もち鰹を、わざわざ買い付けに来てくれます。


それは、笑顔の花を咲かせたいからです。


では、

ご紹介します。





有田の居酒屋　「どんとこい」
　　　
　　　　　　　　　　↓

http://donkoi.ikora.tv/d2010-05_2.html
　　　　


笑顔の花が咲いています。





























今日も「もち鰹」さんのお陰で、お客様に笑顔の花がさいています。























(人-)謝謝(-人)謝謝


まだまだ、これからが本番です。

頑張ります。



  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 18:56 │Comments(2) │ゆかいな仲間達

2010年05月17日

カマス仕上がりました～

いい仕上がりです。

尾が黄色いのにお気づきでしょうか？


うまいよぉ～

おいしく食べてください。


食卓に笑顔を・・・











  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 14:43 │Comments(0) │今日のおすすめ

2010年05月17日

煙樹ケ浜

穏やかな煙樹ケ浜です


オイラ、こころ癒されます～

  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 12:29 │Comments(4) │大将日記

2010年05月17日

只今、天日干し中

干物日和で、おいしいカマスの干物が出来そうです。


天・地・海、すべてに感謝します


ありがたいなぁ～

 
  

Posted by 食卓に★笑顔を創り出している、魚屋さん at 11:03 │Comments(0) │大将日記