紀州御坊・森仁水産　『おとと屋』　日記　　　　　　（大将とゆかいな仲間たち）

  

本日、オーストラリアにて愛する妹が、第2子・長男の生命を授かりました。
有り難き、尊い事に感謝を捧げます。

ありがとう。

よく頑張ったネ
  

「たかおちゃん」の鯖の棒寿司、仕上がりました。
  

楠山様の赤ちゃんの末永い★幸を、心より願っています。
  

昨日、1ケ月ぶりに休日を頂きました。

この時代、仕事がある事自体有難い事です。



その休日に素晴らしい歌と出逢うことが出来ました。



女性デュオの「ＣＡＰＲＩＳＥ」です。



ボーカル・ギターの★Ａｉｋａ★ちゃんと

ギター・バイオリン・ピアノのＡＳＫＡちゃんの２人。



実は、ボーカルの★Ａｉｋａ★ちゃんは、我が社のスタッフの娘さんであります。



　　★Ａｉｋａ★ちゃんの声質が印象的で魅力あります。



そして、夢に向かっていく姿にエールを送りたいと思います。


応援するよぉ～



素晴らしい歌と出逢えることが出来き、

心に残る休日になりました。

ありがとう。



  

昨日のとらふぐのヒレです。

乾燥中です。


当日は、ヒレの生を持って帰っていただいても結構ですが、

順繰り、順繰りと乾燥させたヒレを持って帰っていただくことも出来ます。


お客さんに聞きます。

  

今日は、テッチリのご注文を頂きました。

1.5Ｋgのとらふぐを、3尾調理させていただきました。

  

  

  

10.000枚追加発注しました。


益々、食卓に★笑顔を創り出すために、

一本一本まごころ込めて作ります。



  

今日も「新しょうが」を甘漬けにします。



御坊祭りの鯖ずしが好調で、生姜の甘酢漬けをよく使いました。



日高・御坊地区は10月は毎週秋祭りが各地であります。

それに伴い、「たかおちゃんの鯖の棒ずし」が飛ぶように売れます。

なにせ、食卓に★笑顔を創り出す「鯖ずし」ですから・・・



１０月は魚屋さんから、お寿司屋さんに変身です。

まごころを込めて・・・




  

  

寺西様、

赤ちゃんの末永い幸を願っております。

  

  

「たかおちゃん」のサバの棒寿司を仕込みました。

みんなの助けで本日分仕込み、ただ今完了しました。

本当にみんなに助けてもらったです。

明日も仕込みます。


  

明日、下ろします♪

嬉しいです。

気持ちいい、ピカピカです。


仕事、もりもりします。